Powiatowy Zespół Szkół nr 2 w Rumi - Warsztaty kulinarne na Kaszubach
A A

Powiatowy Zespół Szkół nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumi

25 września 2018 r. klasa 2B i 3E pod opieką nauczycieli : Doroty Gaszty i Urszuli Kordyńskiej  uczestniczyły w całodziennych warsztatach kulinarnych w zaprzyjaźnionym Gospodarstwie Agroturystycznym w Sasinie Zielonka.

Uczniowie poznali potrawy kuchni kaszubskiej, techniki kulinarne i produkty tradycyjne wykorzystywane w kuchni regionalnej w czasie wykładów oraz warsztatów kulinarnych, w czasie których sporządzali wybrane potrawy. Gospodyni Pani Genowefa Kramek, Przewodnicząca KGW Choczewo, członek Zarządu Agroturystycznego Towarzystwa Nadmorskiej Ziemi Puckiej, jest autorem przepisów sporządzania potraw z produktów regionalnych, wpisanych na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (https://www.gov.pl/rolnictwo/amoniaczki-ciasteczka-na-niedziele)

W czasie kilku godzin spędzonych w przeuroczym gospodarstwie agroturystycznym, uczniowie brali udział w grzybobraniu oraz wykładzie nt ziołolecznictwa. Okazało się, że prawie każda roślinka ma cudowne właściwości zdrowotne. Wykład przeprowadziła prawdziwa pasjonatka ziołolecznictwa Pani Terenia.

Po zakończonych zajęciach, zjedzonych smakołykach, młodzież wsiadała do autokaru zmęczona, ale zadowolona. Wyjątkowe smaki i tak zdobyta wiedza pozostają na długo w pamięci, szczególnie po spotkaniu z prawdziwymi pasjonatami i regionalnymi patriotami.